林裕人

林裕人シェフについて記事一覧

林裕人(はやし ひろひと)シェフは関西ではとても有名なパティシエで、今では様々な料理を作るシェフとなっています。もともと探偵ナイトスクープで珍料理を披露することで有名になったというきっかけがあり、その前は辻調理学園の教師をやっていたときもあるそうです。ちなみに名前はひろひとと読みます。ゆうとではありません。本来はパティシエなのでお菓子作りがメインなのですが、最近では料理を作る事も多く様々なジャンル...

林裕人シェフと言うと超特大おせちを監修していることで有名ですが、その他にも様々な食品を監修してプロデュースしています。そのうちの一つがこれ!!林裕人シェフ監修特性焼蟹だしスープ付のタラバガニです。林シェフが監修した蟹本来の味わいが引き立つように作られたスープがついてくるため、ただでさえ美味しいタラバガニの味が更に美味しくひきたてられます。このタラバガニですが、匠本舗ではよくあるかにすき身として、す...